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藜麦蝴蝶面汤的做法

已经有人做过网站:亚洲城ca88手机登录官网 | 时间:2019-03-18 | 来源:小骨陪娃

怎么做藜麦蝴蝶面汤好吃?需要哪些食材?亚洲城ca88手机登录官网【小骨陪娃】老师提供藜麦蝴蝶面汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的藜麦蝴蝶面汤。

分类:汤类,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:其他

口味:其他,工艺:其他,耗时:半小时,难度:简单

国际营养学家把藜麦美称为“丢失的远古营养黄金”。藜麦不含麸质,蛋白质含量很高(介于 10-17% 之间,甚至高于小麦),所以吃起来带点嚼劲。不过因为种子颗粒很小,也容易做出松软的质感。纤维也比一般谷物要高,含一定脂肪(不过都是不饱和脂肪酸),整体的营养似乎介于谷物和豆类之间。

这种外观看似小米的谷物,营养成份极高,热量低且具有饱腹感,完全可以取代淀粉,简直就是米饭面食族的救星!

今天分享的这道汤面以西红柿为汤底,酸酸甜甜的比较开胃,最后又加了“童趣”的蝴蝶面,宝宝简直光盘的节奏~

做藜麦蝴蝶面汤所需食材:

主料:藜麦25g,蝴蝶面适量,西红柿1个

辅料:菠菜1颗

藜麦蝴蝶面汤的家常做法,最正宗的藜麦蝴蝶面汤怎么做好吃

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:1

一、准备食材:藜麦 25 g、蝴蝶面 适量、西红柿 1个、菠菜 1 颗。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:2

二、藜麦提前浸泡1个小时藜麦的表层有皂角苷,有微毒性。所以藜麦不能像其他杂粮一样向农家买来就吃。需要反复泡洗才行。最好是选经过去皂苷处理的藜麦,比较安心,可以直接烹调。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:3

三、起锅水烧开后放入菠菜 焯1分钟蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:4

四、西红柿去皮后切碎关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:5

五、焯好的菠菜切成小段。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:6

六、另起锅,倒入少量油,放入西红柿翻炒至西红柿出浓汤汁。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:7

七、加清水没过西红柿,把泡过的藜麦加入汤锅中,中火煮 25分钟。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:8

八、再加入蝴蝶面煮熟煮面条的时候,水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,否则容易面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:9

九、临出锅前加入菠菜,再煮1分钟就可以啦

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:10

十、藜麦蝴蝶面汤 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~

【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:11

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【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:13

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做藜麦蝴蝶面汤的小窍门:

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