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夏天必备顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法

已经有人做过网站:亚洲城ca88手机登录官网 | 时间:2019-06-05 | 来源:爱做美食的冬冬

怎么做夏天必备顺滑爽嫩的凉拌马齿苋好吃?需要哪些食材?亚洲城ca88手机登录官网「爱做美食的冬冬」老师为您提供夏天必备顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏天必备顺滑爽嫩的凉拌马齿苋。

马齿苋是我从小吃到大的一道野菜,小时候在乡村生活,每到春天野菜的季节,妈妈就会带着我们去田边地头挖野菜,然后回家灶头烧火,焯一下水,接着凉拌一下给我们吃。长大后去了城市读书,就很少再见到这种野菜了。今天早上去集市碰巧遇到一个摊头上有马齿苋卖,马上就买了一把,回到家就做了这道菜,怀念一下小时候妈妈常给我们的这道菜。

做夏天必备顺滑爽嫩的凉拌马齿苋所需食材:

马齿苋300g,盐2g,老抽10ml,生抽10ml,醋10ml,香油10ml,炒熟芝麻3g,蒜3瓣

夏天必备顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法步骤:

夏天必备――顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法图解1

步骤1:这是这道菜需要的食材表

夏天必备――顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法图解2

步骤2:大家??哦,沸水下锅(如果水没有开,马齿苋焯水捞出会变黄哒)

夏天必备――顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法图解3

步骤3:?将马齿苋去根、老茎,洗净,切成小段,下沸水锅焯透捞出。

夏天必备――顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法图解4

步骤4:马齿苋是自带一点酸味,可以在用清水冲洗一下

夏天必备――顺滑爽嫩的凉拌马齿苋的做法图解5

步骤5:调配一碗料汁:将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,倒入酱油,淋上麻油,吃时拌即可。喜欢吃辣的同学,可以加一些辣油。

亚洲城ca88手机登录官网温馨提示:

夏天到啦,天气燥热,可以尝试一下这道顺滑爽口的凉拌马齿苋,让你一秒胃口大开!