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菠萝咕唠肉的做法

已经有人做过网站:亚洲城ca88手机登录官网 | 时间:2019-06-03 | 来源:爱做美食的冬冬

怎么做菠萝咕唠肉好吃?需要哪些食材?亚洲城ca88手机登录官网「爱做美食的冬冬」老师为您提供菠萝咕唠肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠萝咕唠肉。

【爱做美食的冬冬】菠萝咕唠肉,像极了爱情的味道。520来了,空气中都弥漫着恋爱的菠萝味

做菠萝咕唠肉所需食材:

里脊肉200克,青椒1个,红椒1个,菠萝半个,料酒10克,盐5克,白胡椒粉2克,白糖5克,淀粉10克,蕃茄酱30克

菠萝咕唠肉的做法步骤:

#520,美食撩动TA的心!#菠萝咕唠肉的做法图解1

步骤1:这是这道菜所有的食材

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步骤2:里脊肉切成小长条,用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟

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步骤3:青椒红椒切片

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步骤4:菠萝切丁

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步骤5:把腌制好的牛里脊肉,卷成小肉球,裹上一层淀粉

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步骤6:油温6-7成(200度左右)先炸第一次,炸到表皮浅黄色后捞出

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步骤7:然后再复炸一次(复炸可以让肉球外酥里嫩)

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步骤8:锅中留底油,放入青红椒片,翻炒均匀加入番茄酱、白胡椒粉、盐、糖、清水

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步骤9:再放入炸好的里脊肉球和菠萝丁,翻炒均匀即可出锅

亚洲城ca88手机登录官网温馨提示:

1、如果买的菠萝,可以提前浸泡一下淡盐水。买的是凤梨则不需要2、复炸快速下锅,炸30秒左右捞出