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抱蛋西葫芦的做法

已经有人做过网站:亚洲城ca88手机登录官网 | 时间:2019-06-12 | 来源:益嘉美食生活家

怎么做抱蛋西葫芦好吃?需要哪些食材?亚洲城ca88手机登录官网「益嘉美食生活家」老师为您提供抱蛋西葫芦的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抱蛋西葫芦。

西葫芦是适合初夏的蔬菜,清甜爽口,直接用金龙鱼油略微煎一下就很好吃!在煎的时候加入蛋液,就变成了华丽的西葫芦抱蛋啦!

做抱蛋西葫芦所需食材:

西葫芦1个,鸡蛋3-4个(16CM锅),盐少许,糖少许,牛奶30-40克,食用油适量,米饭(小熊)适量,海苔(小熊)适量,圣女果(小金鱼)2个,芝士(小金鱼)适量,海苔(小金鱼)适量,

抱蛋西葫芦的做法步骤:

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解1

步骤1:西葫芦切成厚片。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解2

步骤2:鸡蛋加入少许盐、糖、黑胡椒碎、牛奶,一起搅打均匀。(黑胡椒碎可以去蛋腥,不加也可以,牛奶的量按照大约每只鸡蛋10克即可)

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解3

步骤3:平底锅倒入适量食用油。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解4

步骤4:西葫芦先两面煎一煎。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解5

步骤5:用略深一点的锅,倒入适量食用油。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解6

步骤6:先倒入2/3蛋液,中小火煎至半凝固状。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解7

步骤7:摆入西葫芦片。(这里请将火调至最小)

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解8

步骤8:西葫芦片固定好后,倒入剩余蛋液。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解9

步骤9:加盖小火煎至蛋液全熟。(根据锅的尺寸时间有所不同,大约需要4-6分钟,请随时观察)

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解10

步骤10:接下来用米饭捏个小熊饭团吧!先用100克米饭捏出圆形的头。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解11

步骤11:然后捏出两个小耳朵。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解12

步骤12:用海苔做出五官,拼好就完成了。

抱蛋西葫芦#童年不同样,美食有花样#的做法图解13

步骤13:用圣女果做成小金鱼。(眼睛是圆形海苔和大一点的圆形芝士片)